Kloke ord

Jeg liker dette. Det har sirkulert på Facebook en stund, og hver gang jeg ser det tenker jeg bare; ja.... Det er så sant!

Så ikke gi opp hvis du er redd du er deprimert, kanskje du bare trenger noen nye mennesker rundt deg. Hehe.... 

    

Uka som gikk

Jeg har klart å holde meg greit i aktivitet denne uka.

Jeg prøver å komme i form og bli kvitt litt overflødig fett. Så da er det bare å stå på.... Sukk.

Skulle ønske jeg kunne spise hva jeg ville og ikke trene, og samtidig være tynn. Sånn som jeg var i ungdomstida. Sukkkkkk......

Et godt tips for å holde seg i bevegelse er å gå hvis du kan.

Jeg går mye til og fra jobb, og det blir fort 4km pr dag bare der. 

Min uke:

Mandag, gikk til jobb. 4 km

Tirsdag, gikk til jobb. 4 km

Onsdag, gikk til jobb, buss hjem. 2 km.

Torsdag, joggetur 20 min.

Fredag, fridag.

Lørdag, trenigssenteret 1 time.

Søndag, svømming 50 minutter.

Det ble en del det faktisk! Bare holde det ved like, og spise sunt så er det håp for sommeren. :)

Går man på en smell, kan man alltid begynne på nytt dagen etterpå. Det er gleden ved det hele. 

Nå er det Bloggerne på tv2 Bliss. I. Love. It!!

Amaryllisen fra desember. Fremdeles i full blomst. 

Vinugle

Se på denne da!!? Den er jo fantastisk! 

Når jeg blir ferdig med genseren min( i helgen? ) skal jeg definitivt lage denne! Ikke minst er det jo et fantastisk prosjekt for restegarn.

Det er en gratisoppskrift fra Sandnes garn, tusen takk!

Torsk med bacon og potetmos

Herregud! Dette er så godt!!

Du trenger: 

Torsk ca 1 filet pr pers

Bacon

Smør

Litt fløte

Purre

Mandelpoteter

Gulrot

Rockemusikk til arbe'

Sett ovnen på 180 grader.

Start med å skrelle poteter og gulrot. Sett til koking.

Når potetene er møre, legg fisken i ildfast form med litt olje. Ha pittelitt salt og pepper på.

Sett fisken i ovnen, stekes ca 10-12 minutter.

Mos potet og gulrot med smør og litt fløte med en stavmikser, til alt er en jevn masse.

Ha i litt purre, salt og pepper, rør rundt og smak til. Nam!

Imens får du en kjekk hjelper, eller deg selv til å steke bacon. 

Legg opp potetmos, fisk og bacon på tallerken. Hell baconfettet over..

Nyyyyyyt, dette er så sinnsykt godt! 

Rillestrikket genser

Jeg har helt glemt å legge ut bilder av genseren jeg strikket til søster til jul.

Den er helt enkel i rillestrikk, som gir fin struktur. 

Den ble ganske oversized,men jeg synes den ble fin på. :)

Legger ved bilde av oppskriften, hvis det er interessant.