Men nå var det så mange kosthold- og treningsbloggere som la ut bilder av pannekaker, at fristelsen ble for stor.
Jeg prøver i disse dager å unngå sukker og mel, så en vanlig røre hadde ikke vært særlig optimalt.
Jeg kikket litt rundt på hva andre bruker, så litt hva jeg hadde i kjøleskapet, og dermed ble første prøverunde slik:
4 egg
2,5 dl helmelk
1 dl havregryn
0,5 dl rugmel
1 ts fiberhusk
0,5 banan
1 ts kardemomme
1 ss hvetemel
Jeg brukte stavmikser for å få den så jevn som mulig, og lot den stå over natta.
Etter gårsdagens morgenjogg var dette fantastisk godt med blåbærsyltetøy på. Mmmmmmmmm!
Total kalorimengde for røra er 815 kcal,gir ca 4-5 pannekaker.
Skal kjøpe mandelmel og teste dette. Da blir nok røra litt finere. Men gøtt var det! 
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar