Søk i denne bloggen

14. mar. 2012

Marit + Jamie = sant

I helgen så jeg noen minutter av et Jamie Oliver program, hvor han lagde sei med Kormasaus.
Det så så godt ut, og jeg har dilla på indisk for tida, så jeg tenkte jeg skulle prøve.

Jeg hadde torskefilet liggende, så da brukte jeg det. Var innom grønnsaksjappa og plukket opp vårløk, broccoli, currypaste og kokosmelk.

Stekte fisken med paste, hadde oppi vårløk og ca en halv boks kokosmelk.
Jeg er ikke egentlig noe glad i kokosmelk, men den sugde til seg den gode currysmaken og det ble kjempegodt! Siden jeg hadde litt stæsj fra før ble det middag til 60,-   Det liker vi.
Kan absolutt anbefale denne retten. Passe spicy, og masse gode smaker. Skal absolutt lage den igjen, men da med litt mere grønnsaker.

Velbekomme!


Min variant:


2 kommentarer:

mArIoNiLoNa sa...

Mmmm, nå fikk jeg lyst på indisk...

marit leonie fuglerud sa...

Det er så godt! Har skikkelig dilla, og lager det flere ganger i uka for tida.. Er jo så lett, og så godt! :D

Og veldig godt med fisk faktisk.