Søk i denne bloggen

1. mai 2012

Brød i ovnen

I dag har jeg vært husmor, og bakt brød.. Jeg blåste litt støv av symaskinen også, men mer om det i morgen..
Brødet ble veldig godt, om jeg får si det selv, det ble testet ut på to sultne mannfolk også som ga det sin godkjenning. :-)

Oppskriften er som følger:
7 dl lunkent vann
1 pk tørrgjær
Ca 400 g hvetemel
Ca 500 g sammalt hvete
Litt salt
En dæsj med solsikkekjerner

Jeg brukte brødmaskin(elsk!) Til å blande og heve deigen, deretter ble den fordelt i to former og stekt 50-60 minutter på nederste rille.
Vel bekomme!


1 kommentar:

mArIoNiLoNa sa...

mmm... så flink du er :)